L'azienda agricola Scozzari produce un olio extravergine di alta qualità, l sua bontà è garantita dalla competenza,l'accuratezza e la passione che caratterizza l'azienda di antiche tradizioni familiari. La raccolta delle olive viene effettuata a mano ad inizio maturazione, entro 24/48 ore vengono molite in un frantoio a ciclo continuo a freddo. Quest'olio extravergine di oliva dal colore verde con riflessi dorati e dal sapore dolce ed equilibrato.