Il Mandarino Clementino è un Mandarino primizio, che inizia a maturare gia' alla fine di ottobre, infatti è proprio per la sua maturazione cosi' precoce che è considerato l'agrume piu' apprezzato nel primizio della stagione invernale. Il frutto e senza semi, la sua polpa è dolcissima e profumata, ha forti proprieta' digestive e un ottima percentuale di Vitamina C, Flavoni e Caroteni, inoltre favorisce la protezione della parete Vascolare.